Kerja tukang kebun mungkin kelihatan mudah, tetapi operasi sebenar juga lebih sukar. Ambil dahan pemangkasan sebagai contoh, ia bukan sahaja menyusahkan, tetapi ia lebih sukar jika suhu tinggi pada musim panas. Gunting pemangkasan boleh membantu semua orang dengan baik. Menurut Bagi varieti, umur, ketumpatan, struktur badan, potensi pertumbuhan dan bilangan pokok buah-buahan, pelan pemangkasan yang munasabah harus dibuat. Dengan kata lain, penggunaan gunting pemangkasan adalah kunci untuk menguasai kemahiran.
1. Teknik pemangkasan dahan tulang belakang. Pemangkasan harus bermula dari cawangan utama di bahagian bawah dan pemangkasan dari putik yang utuh, tetapi anda harus memberi perhatian kepada kedudukan pemangkasan. Cawangan sekunder hendaklah disimpan di antara cawangan mendatar mengikut arah ruang, dan cawangan menegak di belakang, cawangan super panjang dan cawangan yang bersaing hendaklah dikeluarkan. Selepas dipotong, dahan utama yang lain perlu dipangkas.
2. Teknologi pemangkasan cawangan tambahan. Bentuk pokok buah-buahan kebanyakannya berlapis-lapis. Selepas memotong dahan utama di pangkal, potong dahan kecil di antara lapisan. Cawangan tambahan boleh dimasukkan ke dalam ruang untuk mengimbangi kekurangan, dan jika tiada ruang, ia boleh ditarik balik atau dikeluarkan. Sekiranya ruang bercabang mendatar pokok itu besar, dahan tambahan akan berkembang menjadi bentuk kipas.
3. Semak kaedah penamat. Pokok buah-buahan perlu diperiksa dengan teliti selepas pemangkasan. Selepas pemangkasan, bentuk pokok memerlukan dahan tidak bertindih, jiran tidak menyeberang kiri dan kanan, dan tunas bunga dan tunas daun diagihkan sama rata.